Idei rapide pentru pranzul la birou

Orice persoana activa, care isi petrece cea mai mare parte a zilei la birou, ar trebui sa beneficieze de o masa de pranz hranitoare si gustoasa. Totusi, de cele mai multe ori, acest lucru nu se intampla, iar majoritatea oamenilor ajung sa se multumeasca fie cu un produs de tip fast-food, fie cu o mancare fada de la cantina cea mai apropiata.

Daca si tu te numeri printre aceste persoane, ar trebui sa iei initiativa si sa te asiguri ca ai acces la o masa pe placul tau, cu ingredientele tale preferate. Stim ca lipsa timpului este o problema destul de mare pentru tine, insa, daca esti organizat, poti avea parte de o masa copioasa si gustoasa.

In cele ce urmeaza iti oferim cateva idei rapide de mancare, care vor face din pranzul tau la birou o adevarata placere.

O salata

Daca iti doresti un pranz usor, insa hranitor, o salata se poate dovedi perfecta pentru a-ti asigura necesarul de energie pe tot parcursul zilei si pentru a-ti potoli foamea. Desigur, exista foarte multe locuri din care ai putea sa-ti cumperi o salata gata preparata, insa daca vrei sa faci economie de bani, o poti pregati acasa sau chiar la serviciu. Astfel, te vei asigura ca salata este realizata cu ingrediente alese de tine si ca va fi pe gustul tau.

Atunci cand faci salate, ai foarte multe ingrediente din care poti alege, pentru a nu te plictisi si pentru a urma acest obicei sanatos mai multe zile pe saptamana. Optiunile iti sunt aproape nelimitate si poti alege intre o salata simpla, cu rosii, castraveti, ceapa, masline si ulei, pe care o poti acri cu otet sau cu zeama de lamaie si peste care poti adauga cateva bucatele de branza de oaie pentru a o face mai hranitoare. Sau poti opta pentru o salata cu carne, in care sa adaugi legumele tale preferate, dar si cateva cubulete de piept de pui la gratar.

Foloseste-te de imaginatie si joaca-te cu ingredientele, pentru a obtine un rezultat surprinzator.

Sandwich-uri

Foarte usor de preparat, de mancat si de luat cu tine la birou, sandwich-urile sunt un fel de mancare care iti da mereu optiuni si cu care nu poti sa dai gres. Pentru a economisi bani si pentru a te bucura de un preparat gustos, este indicat sa alegi tu insuti ingredientele pe care le vei folosi pentru sandwich si sa te asiguri ca acestea sunt proaspete. La fel ca in cazul salatelor, atunci cand faci sandwich-uri te poti juca cu ingredientele in ce mod iti doresti si sa realizezi  preparate deosebit de gustoase si hranitoare.

Daca iti doresti sa faci niste sandwich-uri pe care sa le iei cu tine la birou, poti sa optezi pentru un preparat cu bacon, guacamole si chipsuri de tortilla maruntite, peste care sa adaugi unt pentru un plus de savoare si pe care sa il pregatesti fie la sandwich-maker, fie la cuptor, pentru a il face mai crocant. Sau poti alege sa folosesti somon afumat, lamaie si smantana, pe care sa le pui intre doua felii de paine integrala. Rezultatul va fi unul delicios.

Paste

Un alt fel de mancare usor de facut si perfect pentru masa de pranz la birou este unul pe baza de paste. Principalul avantaj al unui astfel de preparat este faptul ca nu ai cum sa dai gres cu el, chiar daca gatitul nu este unul dintre punctele tale forte. Pentru inceput, trebuie sa-ti alegi tipul de paste pe care il vei folosi si un sos cu care sa le combini.

Daca vrei sa pregatesti paste, poti alege intre o portie de tagliatelle cu sos pe baza de smantana, ciuperci, parmezan si usturoi sau fettuccine cu pui, pentru care vei avea nevoie de piept de pui, ulei de masline, sos pesto si smantana dulce. Sau, daca vrei un preparat mai light, poti opta pentru o portie de fusilli cu dovlecei zucchini, cu usturoi, rosii coapte, parmezan, ulei de masline si patrunjel proaspat. Prepararea unei portii de paste nu iti va lua mai mult de 30 de minute si nu necesita cunostinte culinare foarte avansate. Mai mult, le poti prepara cu o seara inainte  si sa le depozitezi la frigider, pentru ca se vor pastra excelent pentru a doua zi.

Supa crema

Pentru a pregati un fel de mancare gustos si hranitor, nu trebuie sa cauti retete foarte complicate sau sa pierzi foarte mult timp in bucatarie. O supa crema este o alegere perfecta de mancare, potrivita pentru pranzul la birou si se adreseaza celor care nu au foarte mult timp si isi doresc un preparat bogat in substante nutritive si hranitor, in acelasi timp.

Cel mai usor se prepara supa crema de rosii, pentru care vei avea nevoie, pe langa rosii, de ceapa, usturoi, suc de rosii, busuioc, cartofi si smantana. Pentru a o realiza, trebuie sa fierbi toate legumele, iar apoi sa le adaugi intr-un blender, alaturi de celelalte ingrediente pentru a se omogeniza. Sau poti opta pentru o supa crema de dovleac cu ceapa, usturoi, cartofi, morcovi, smantana, ulei de masline si busuioc, care se prepara exact in acelasi fel. Si la acest preparat te poti folosi de imaginatie pentru a inventa noi retete, pentru ca nu ai cum sa dai gres. Porneste aragazul, pune apa la fiert si lasa-ti talentul de bucatar sa preia controlul.

Alege sa-ti prepari singur mancarea pentru masa de pranz la birou si opteaza pentru preparate usor de facut, gustoase si hranitoare. Astfel, vei economisi foarte multi bani si te vei bucura de feluri de mancare pe gustul tau.  

Sursa Foto: Shutterstock